Hmm. Skrev potatis och blomkålsmås först och kunde inte riktigt sätta fingret på vad det var som var fel. Dags att trappa upp dosen med fiskolja på morgonen, hehe.
Häromdagen åt vi iaf fiskbiffar med mos gjort på potatis och blomkål. Hemskt lätt att göra, speciellt om man köper fiskbiffarna i fiskbilen som vi gjorde =).
Potatis och blomkålsmos (cirka 4 personer)
Koka 5 potatisar och blomkålsbuketterna av ett halv litet blomkålshuvud i saltat vatten till de är ordentligt mjuka. Mosa det hela med en gaffel. Riv ner parmesan och rör ned creme fraiche efter smak. Vi hade inte i så mycket parmesan och cirka en halv burk creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
hemmahosfrugris 